Yorkshire pudding

tappa 1
per prima cosa accendete il forno alla temperatura massima.Prendete una teglia da muffins,appoggiatela sulla leccarda del forno e inserite entrambe cosi vuote nel forno acceso

tappa 2
Miscelare con il frullatore ad immersione
tutti gli ingredienti tranne l'olio.A questo punto dovete essere velocissimi.

tappa 3
Prendete la teglia dei muffins che sarà super bollente,spennellate l'interno con l'olio di semi e versate velocemente l'impasto fino a metà degli stampini.Inserite in forno a 200 gradi e non aprite per i primi quindici minuti perchè i puddings si gonfieranno tantissimo

tappa 4
Dopo i quindici minuti potete toglierli dal forno,saranno estremamente morbidi.Se li volete più croccanti teneteli nel forno a 180 gradi per altri dieci minuti.fateli raffreddare un pò e accompagnateli a secondi che prevedano molto sughetto.