Strudel di Radicchio

Name: Strudel di radicchio
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare già pronta; 2 cespi grandi di radicchio (o 3 piccoli); 1/2 cipolla tritata; olio doliva; sale; pepe; burro fuso per spennellare; semi di papavero per cospargere

Un antipasto che piacerà a tutta la famiglia. La ricetta è semplicissima, non vi resta che provarla!

Antipasto

4 porzioni

15 min

25 min

facile

378 Kcal

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Ingredienti

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare già pronta
2 cespi grandi di radicchio (o 3 piccoli)
1/2 cipolla tritata
olio doliva
sale
pepe
burro fuso per spennellare
semi di papavero per cospargere

Costo stimato: 5.02€ (1.26€/Porzioni)

Preparazione

Laviamo e asciughiamo il radicchio quindi tagliamolo a listarelle. In una padella scaldiamo l'olio e rosoliamo la cipolla.
Uniamo il radicchio e lasciamolo stufare, aggiustiamo di sale e pepe. Spegniamo e lasciamo raffreddare.
Disponiamo il radicchio sulla pasta sfoglia quindi arrotoliamo. Spennelliamo la pasta con il burro fuso e cospargiamo la superficie con i semi di papavero
Poniamo su una teglia coperta di carta forno e inforniamo a 200° per circa 25' o fino a doratura. Serviamo.

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