Sgonfiotti alla ricotta e mortadella

Name: Sgonfiotti alla ricotta e mortadella
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 250 gr di ricotta; 2 fette spesse di mortadella tritate finemente; 1 uovo; 2-3 cucchiai di farina; prezzemolo tritato; sale; pepe; olio per friggere

Un'idea semplicissima per stuzzicare con gusto

Stuzzicherie

4 porzioni

10 min

facile

(4.7/5 - 6 voti)
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Ingredienti

250 gr di ricotta
2 fette spesse di mortadella tritate finemente
1 uovo
2-3 cucchiai di farina
prezzemolo tritato
sale
pepe
olio per friggere

Preparazione

In una terrina mescolare tutti gli ingredienti, facendo attenzione che il composto sia abbastanza sodo .
Scaldare bene l'olio in una padella e metterci il composto a cucchiaiate. Friggere.Sono ottime sia calde che fredde. Buon appetito.

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