Roselline di pasta sfoglia con patate

(4.26/5 - 42 voti)
4 commenti

Un'idea semplice e sfiziosa per un aperitivo perfetto !

Ingredienti

1 rotolo di pasta (sfoglia rettangolare)
2 patate (pasta gialla)
Qualche ciuffo di rosmarino
Un pò d’acqua
Sale q.b.
Olio Extra Vergine di Oliva q.b.

Preparazione

Tappa 1

Sbucciate le patate e tagliatele con la mandolina a fettine sottili e salatele.

Tappa 2

Srotolate la pasta sfoglia e tagliate delle strisce larghe 4 cm.
Tappa 3 - Roselline di Pasta Sfoglia con Patate

Tappa 3

Lungo tutto il bordo della striscia di pasta sfoglia adagiate le fettine di patate facendole fuoriuscire dal bordo, spennellate con un po’ d’olio EVO e cospargete con un po’ di rosmarino tritato, poi chiudete l’altra estremità.
Tappa 4 - Roselline di Pasta Sfoglia con Patate

Tappa 4

Arrotolate le strisce in modo da ottenere una rosa.
Rivestite una teglia da forno con carta da forno e adagiatevi le rose di patate di pasta sfoglia.
Potrete anche utilizzare uno stampo da muffin se preferite, in questo modo potrete essere sicuri che le rose avranno tutte la stessa misura.
Cuocete in forno a 180° per 20 minuti.
Servite tiepide o fredde.

Domande:








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Commenti dei membri:

francymax, 09/07/2015

Buona ed economica un po' difficile da arrotolare per avere l'effetto finale

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loryblu, 01/04/2017

Che buone che devono essere, ottime come antipasto,

(0) (0) Abuse
09/07/2015

Semplicemente facile e buona

Ho cucinato questa ricetta
(0) (0) Abuse
15/04/2015

Wow!

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