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Muffin alle verdure

Antipasto
8 porzioni
10 min
45 min
media
Muffin alle verdure
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  • 1
  • 121
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Ingredienti

8

Preparazione

  • Tritate a piacimento la verdura in un mixer e riversate il tutto in una ciotola aggiungendo anche gli altri ingredienti. Il composto deve risultare omogeneo, ne troppo liquido e neppure troppo asciutto. Nel caso potete correggere con l'aggiunta di farina o latte ma senza esagerare.
    Ungete delle formine da muffin e depositate l'impasto in ciascuna di esse.
    Infornate a 180 gradi per circa 40/45 minuti

    Ottimo antipasto in finger food da mangiare tiepido.

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C Cucinotto

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Commenti dei membri:

19/07/2011

Ottimo e vegetariano

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