Lavare le zucchine, tagliarle a fette sottili e grigliarle. Nel frattempo fare una sorta di pesto con aglio, olio d'oliva, pistacchi, prezzemolo, basilico, sale.
Stendere un pezzo di tonno fresco nella fetta di zucchina grigliata e spennellate con il pesto.
Infornate a 220° C per 10 minuti
Servire con marmellata di limoni e
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