Insalata di Arance e Cipolla

Name: Insalata di arance e cipolla
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 2 arange; 1 cucchiaino di zucchero; 2 cucchiai di aceto di vino bianco; 1 cucchiaio di olio; 10 olive nere; menta e prezzemolo freschi; 1/2 cipolla di tropea

Rinfrescante, dal sapore delicato e leggera!

Contorni

3 porzioni

10 min

facile

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Ingredienti

2 arange
1 cucchiaino di zucchero
2 cucchiai di aceto di vino bianco
1 cucchiaio di olio
10 olive nere
menta e prezzemolo freschi
1/2 cipolla di tropea

Preparazione

Affetta la cipolla,
Trita le erbe (ma conserva alcune foglie)
Elimina la buccia dell'arancia ed affettala a rondelle
Affetta a rondelle la cipolla
In un ciotola mescola olio, aceto zucchero, erbe tritate e cipolla
DIsponi l'arancia affettata su un piatto, aggiungi le olive nere e versa il condimento. Decora con alcune foglie di menta e prezzemolo
Conserva in frigo fino al momento di portare in tavola

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