Girelle rustiche alle zucchine

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8 commenti

Girelle di pasta sfoglia con zucchine, robiola e speck

  • Girelle rustiche alle zucchine
  • Girelle rustiche alle zucchine, Foto 2
  • Girelle rustiche alle zucchine, Foto 3
  • Girelle rustiche alle zucchine, Foto 4
Tipo di ricetta:
Antipasto
Numero di porzioni:
8 porzioni
Preparazione:
20 min
Cottura:
15 min
Pronto in:
35 min
Difficoltà:
facile

Ingredienti

1 confezione di pasta sfoglia rettangolare
3-4 zucchine grosse
100gr speck
200gr robiola
granella di pistacchi
menta
olio, sale e pepe
semi di sesamo
1 uovo

Preparazione

Tappa 1

Tagliare le zucchine in senso verticale in fettine piuttosto sottili.
Metterle in una teglia, condirle con olio, sale, pepe e menta.
Farle cuocere per una decina di minuti a 200°.

Tappa 2

Cospargere la pasta sfoglia di sesamo e far aderire i semi passandoci sopra un mattarello. Girarla e spalmarvi la robiola, mettere lo speck e infine le zucchine in modo trasversale rispetto alla pasta.

Tappa 3

Cospargere di granella di pistacchi.
Arrotolare dal lato corto e tagliare a rondelle.
Disporre su della carta forno.

Tappa 4

Sbattere l'uovo con sale e pepe e spennellarlo sulle girelle.
Infornate a 180 per 15 minuti o fino a quando la pasta non sarà dorata.
Servire tiepide.






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Commenti dei membri:

5 / 5
Inviato il 04/04/2015, 21:21

Fatte con filadelfia e zucchine splverizzare co il parmigiano ed arrotolate da leccarsi i baffi

Ho cucinato questa ricetta
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5 / 5
Inviato il 02/06/2013, 12:14

Sono fantastiche queste girelline, provatele e non ve ne pentirete ;D

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4 / 5
Inviato il 23/03/2015, 22:05

Buonissime è da provare

Ho cucinato questa ricetta
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4 / 5
Inviato il 01/06/2013, 13:09

Molto invitanti!

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4 / 5Mterry64
Inviato il 02/06/2013, 09:00

Buno e veloce!

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5 / 5
Inviato il 01/06/2013, 14:32

BELLE E BUONE

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5 / 5
Inviato il 03/05/2014, 11:26

Ottima

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4 / 5
Inviato il 01/06/2013, 12:39

Super

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Domande:


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