Antipasto cozze 30 ricette

Ricetta Cozze al pomodoro

Cozze al pomodoro

42 voti
Antipastomedia10 minuti20 minuti
Ingredienti: 1 kg di cozze circa 2 spicchi di aglio prezzemolo olio pepe nero 5/6 pomodorini pachino vino bianco...
Ricetta Cozze fritte

Cozze fritte

37 voti, 6 commenti
Antipastomedia20 minuti5 minuti
Ingredienti: 1 kg di cozze 200 gr di farina circa acqua gassata fredda qb prezzemolo pepe nero olio...
Ricetta Impepata di cozze

Impepata di cozze

31 voti
Antipastomedia0 minuti0 minuti
Ingredienti: 2 kg di cozze 2 spicchi di aglio 1 mazzetto di prezzemolo Pepe in grani...
Ricetta Cozze rosse alle mandorle

Cozze rosse alle mandorle

26 voti
Antipastomedia30 minuti10 minuti
Ingredienti: 3 kg di cozze, 2 spicchi d'aglio, 300 g di pomodorini pachino, 1/2 bicchiere di prosecco, 1 manciata di mandorle tritate, 1 peperoncino, q.b pre...
Ricetta Cozze in brodetto agli agrumi

Cozze in brodetto agli agrumi

12 voti
Antipastofacile20 minuti10 minuti
Ingredienti: 400 g cozze grandi 1 limone non trattato 1 arancia non trattata ½ pompelmo non trattato 1 mazzetto prezzemolo 1 spicchio aglio ½ cipolla piccola 100 g...
Ricetta Cozze al sugo

Cozze al sugo

8 voti, 1 come
Antipastomedia20 minuti20 minuti
Ingredienti: cozze già pulite (potete utilizzarle sia con il guscio che senza) passata di pomodoro aglio olio evo prezzemolo o spirulina essicata brodo vegetale sa...
Ricetta Crema di cozze allo zafferano (alain ducasse)

Crema di cozze allo zafferano (alain ducasse)

7 voti, 2 commenti
AntipastoDifficile1 ora15 minuti
Ingredienti: 1,5 kg cozze allevate su pali 80 ml vino bianco secco 40 g scalogno 40 g cipolla ramata gambi di prezzemolo 1 rametto di timo 1/2 foglia d'allor...
Ricetta Impepata di cozze con crostini e peperoni

Impepata di cozze con crostini e peperoni

5 voti, 2 commenti
AntipastoDifficile20 minuti1 ora
Ingredienti: 1 kg di cozze; 2 grossi pomodori; 4 pomodorini; Una falda di peperone rosso arrosto; Pane casereccio; Origano; Peperoncino fresco; Aglio...
Ricetta Le paste regionali: pecorare con cozze, fagioli neri e pancetta croccante

Le paste regionali: pecorare con cozze, fagioli neri e pancetta croccante

3 voti
Antipastofacile10 minuti6 minuti
Ingredienti: - 250 grammi di pasta fresca Pecorara di S. Agnello - 150 grammi di pancetta - 300 grammi di cozze (muscoli) - 150 grammi di fagioli neri secchi - pre...
Ricetta Zuppa di funghi e cozze

Zuppa di funghi e cozze

3 voti, 1 come
Antipastomedia15 minuti30 minuti
Ingredienti: 1kg di cozze; 500 gr di funghi porcini; 3 scalogni; 1 peperoncino; 2 pomodorini; 1 spicchio di aglio; 4 patate piccole(oppure 2 grosse); sale,p...
Ricetta La ricetta dei muscoli alla genovese (cozze alla marinara)

La ricetta dei muscoli alla genovese (cozze alla marinara)

2 voti
Antipastofacile20 minuti10 minuti
Ingredienti: - 1.5 - 2 Kg di muscoli - 1 spicchio d?aglio - Prezzemolo tritato - Un bicchiere di vino bianco - 2 o 3 foglie di alloro fatte a pezzetti...
Ricetta Zuppetta di cozze e ceci

Zuppetta di cozze e ceci

1 voto
Antipastofacile10 minuti15 minuti
Ingredienti: 8à grammi ceci lessati 200 grammi cozze 1 spicchi aglio Olio extra vergine di oliva q.b. Prezzemolo q.b. Peperoncino q.b. 1/2 bicchieri vi...
Ricetta Souté di cozze fasolari e vongole con insalata di agrumi

Souté di cozze fasolari e vongole con insalata di agrumi

1 voto
Antipastofacile30 minuti10 minuti
Ingredienti: - cozze 1kg - fasolari 1kg - vongole 1kg - 3 spicchi d'aglio - una manciata di pomodori pachino - 1 bicchiere vino bianco o poco più - Prezzemolo trit...
Ricetta Zuppetta di cozze

Zuppetta di cozze

Antipastofacile1 ora20 minuti
Ingredienti: 2 kg di cozze 2 spicchi d'aglio 300 g di pomodori pelati 1 pezzetto di peperoncino olio d'oliva prezzemolo tritato fette di pane casereccio...
Ricetta Il salato ci piace un sacco … l’impepata di cozze !!!

Il salato ci piace un sacco … l’impepata di cozze !!!

Antipastofacile20 minuti20 minuti
Ingredienti: 1,5 Kg. di cozze 1 spicchio d’aglio 1 bicchiere di vino bianco secco 1 limone Prezzemolo q.b. Olio d’oliva extravergine q.b. Sale q.b. Pepe q.b...
Ricetta Pepata di cozze

Pepata di cozze

Antipastofacile15 minuti5 minuti
Ingredienti: 2 kg cozze nere Origano q.b. 5 pomodorini Pepe q.b. Prezzemolo tritato 2 spicchi aglio 1 bicchiere olio evo...
Ricetta Linguine melanzane e cozze

Linguine melanzane e cozze

Antipastofacile30 minuti20 minuti
Ingredienti: - 1 confezione di linguine - 1 Kg di cozze - 4 melanzane di quelle tonde e viola da imbottire - qualche cucchiaio di passata di pomodoro - aglio - pre...
Ricetta Sformatini di cozze ( microonde)

Sformatini di cozze ( microonde)

Antipastofacile30 minuti10 minuti
Ingredienti: - 10/15 cozze grandi sgusciate a persona - 2 cucchiaio di pangrattato o mollica - un filo di olio - pepe sale e prezemolo - Qualche cucchiaio di vino ...
Ricetta Cozze piccantine

Cozze piccantine

Antipastofacile30 minuti15 minuti
Ingredienti: - 1 kg di cozze - 400 gr di pelati - prezzemolo - 1 spicchio di aglio - peperoncino - olio, sale...
Ricetta Parmigiana di pesce

Parmigiana di pesce

79 voti, 2 commenti
Antipastomedia1 ora30 minuti
Ingredienti: Per 2 porzioni 1 melanzana grande 300 gr di filetto di merluzzo 150 gr di misto di frutti di mare (gamberetti, cozze, calamari) 1 mozzarella 200 ml d...
Ricetta Mare caldo

Mare caldo

27 voti, 2 commenti
Antipastomedia10 minuti15 minuti
Ingredienti: 500gr di cozze 200gr di scampi 200gr di gamberi 150gr di totani 2 pomodori prezzemolo Olio Sale Succo di 1 limone 1/2 limone Pepe...
Ricetta Tris di antipasti

Tris di antipasti

1 voto
Antipastomedia15 minuti20 minuti
Ingredienti: 2 kg di moscardini Per l’insalata di calamari e verdurine: 1 kg di calamari Qualche carota Qualche spicchio d’aglio 2 mazzetti di prezzemolo 1 c...
Ricetta Insalata orto mare

Insalata orto mare

1 voto
Antipastofacile40 minuti20 minuti
Ingredienti: - 400 g di anelli di totani - 1 kg di cozze - 150 g di gambretti sgusciati - aglio - 150 g di fave fresche - 1 sedano - 1 peperone rosso - un cucchiai...
Ricetta Insalata di pesce

Insalata di pesce

1 voto
Antipastofacile15 minuti5 minuti
Ingredienti: - 250 g di cozze - 200 g di scampi - 200 g di polipetti - mezzo spicchio di aglio - 3 cucchiai di olio di oliva - succo di limone - 1 cucchiaio di pre...
Ricetta Insalata di mare con verdure

Insalata di mare con verdure

Antipastofacile40 minuti0 minuti
Ingredienti: 1 seppia grossa pulita 600 g di piovra pulita 200 g di cozze pulite 250 g di gamberi 2 patate 5-6 pomodorini 10 olive snocciolate pepe 1 cuore...


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