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Ricetta per insalata
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Insalata di rinforzo con il broccolo romano
Insalata di rinforzo con il broccolo romano
Preparazione
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Lavate e dividete in cimette il broccolo, cuocetelo a vapore o lessatelo in acqua bollente salata e scolatelo al dente.
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Unite la giardiniera mista a pezzettetti, aggiungete le olive, i capperi, le alici e condite il tutto con olio e pochissimo aceto.
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