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Cetrioli cotti allo zenzero

Un piccolo modo semplice ingresso di provare come rapidamente perché non ci vuole tempo.

Antipasto
4 porzioni
15 min
15 min
facile
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Tritate la cipolla. Sbucciate i cetrioli e tagliateli a pezzetti.
  • Fate appassire la cipolla e lo zenzero con un cucchiaio di olio.
  • Unite i cetrioli, il vino e il miele, alzate la fiamma e fate evaporare il vino, riducete il calore e mettete il coperchio.
  • Cuocete per 15 minuti girando di tanto in tanto.

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