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Caprese
da kissthecook (Vedere il suo sito)
(3.67/5 - 3 votes)Tipo di ricetta: Antipasto
Numero di porzioni: 4
Tempi di preparazione: 10 Minuto(i)
Tempi di cottura: 0 Minuto(i)
Difficoltà: Molto facile
Ingredienti:
Ingredienti per persona: un po’ di lattughino/rucola o misticanza
un pomodoro
una mozzarella
olive
pane
basilico
sale/pepe/olio/aceto balsamico
un pomodoro
una mozzarella
olive
pane
basilico
sale/pepe/olio/aceto balsamico
Preparazione:
tappa 1
La Caprese la conosciamo tutti, è buona e semplice da preparare. In questa versione ci sono degli ingredienti in più, tanto per variare un po’ un piatto che d’estate si mangia spesso
tappa 2
Affettate la mozzarella e lasciatela scolare. Tagliate il pomodoro a fettine. Lavate e asciugate l’insalata.
Sciacquate e spezzettate le olive. Grigliate il pane poi strofinatelo con delle foglie di basilico.
Mettete l’insalata su un piatto, sistemate pomodoro e mozzarella a strati alternati, aggiungete le olive.
tappa 3
Condite con l’emulsione di olio/aceto balsamico/sale/pepe. Mettete il pane grigliato al basilico. La Caprese è pronta.
Ciao.
La Caprese la conosciamo tutti, è buona e semplice da preparare. In questa versione ci sono degli ingredienti in più, tanto per variare un po’ un piatto che d’estate si mangia spesso
tappa 2
Affettate la mozzarella e lasciatela scolare. Tagliate il pomodoro a fettine. Lavate e asciugate l’insalata.
Sciacquate e spezzettate le olive. Grigliate il pane poi strofinatelo con delle foglie di basilico.
Mettete l’insalata su un piatto, sistemate pomodoro e mozzarella a strati alternati, aggiungete le olive.
tappa 3
Condite con l’emulsione di olio/aceto balsamico/sale/pepe. Mettete il pane grigliato al basilico. La Caprese è pronta.
Ciao.
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