Bon bon di philadelphia e salmone affumicato

Preparazione

• In una ciotola mettere la Philadelphia, i crackers sbriciolati con le mani o con il mattarello, il salmone affumicato tagliato a pezzettini; amalgamare bene il tutto e poi con le mani prendere un mucchietto di impasto e girarlo tra le mani per ottenere un pallina.
• Per una presentazione più carina mettere ogni bon bon di philadelphia e salmone in un pirottino di carta.
• Mettere nel frigo i bon bon di philaldelphia e salmone affumicato per almeno 10 minuti e toglierli dal frigo poco prima di servirli.
• Al posto del salmone affumicato nei Bon bon di philadelphia si può mettere il prosciutto cotto, il salame, le olive.