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Antipasto : 523 Ricette
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Torta di cipolle piccante-agrodolce
Inserito il 31/08/2010 15:58:42
Questa versione è quella di una normale torta salata, ma nulla vi impedisce di provare a farne una versione “rovesciata”…! Magari la prossima volta, proviamo! Mi piacciono molte le cipolle, e questa versione agrodolce e allo stesso tempo un po’ piccanti -
Brusco pizza
Inserito il 31/08/2010 15:58:40
nella tegietta del forno disporre il pane a fette e meter su ogni fetta il pomodoro già salato aggiungere la mozzarella a pezzettini e il resto dei condimenti che piacciono all' ultimo un filo d'olio sopra metere in forno 10 minuti e mangiarle ben calde , -
Melanzane alla parmigianaInserito il 31/08/2010 15:58:34
Pulire e tagliare le melanzane a fettine, eliminare la prima, e metterle sotto sale per qualche ora. Nel frattempo preparare il sugo con la cipolla e basilico. Trascorsa l'ora strizzate le melanzane, lavatele e asciugatele con un tovagliolo di car -
Tomino su letto di pomodoriInserito il 30/08/2010 14:26:31
Tritate la cipolla e fatela soffriggere in un tegame con due cucchiai di olio d’oliva, salate leggermente, intanto lavate e private della buccia i pomodori, tagliateli poi a cubetti, quando la cipolla inizierà a dorarsi aggiungete i pomodori, il pizzico d -
Capesante gratinateInserito il 30/08/2010 14:26:26
Procedimento: Nel boccale inseriamo il prezzemolo lavato e asciugato e lo spicchietto d'aglio, tritiamo 3 sec. vel. 7. Raccogliamo il trito con la spatola, aggiungiamo il grana grattuggiato e il pangrattato e amalgamiamo 10 sec. vel. 3. Azioniamo il bimb -
Mozzarelline impanateInserito il 26/08/2010 14:29:24
Togliere la sera precedente le mozzarelline dalla confezione e metterle in un piatto in frigo per farle asciugare..preparare tre piatti con farina uova sbattute con un po di sale e panegrattuggiato..passare le mozzarelline in ordine farina uovo e panegrat
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Ratatouille agrodolce in guscio di patateInserito il 26/08/2010 14:26:01
Procedimento: Spuntiamo la melanzana, tagliamola a dadini e mettiamola in un colapasta, cospargiamola con del sale grosso e lasciamola scolare per un' ora affinchè perda l'amarognolo. Sbucciamo le patate e affettiamole finemente aiutandoci con la mandol
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Qiche di fiori e frutti di zucchineInserito il 25/08/2010 17:26:08
preparare la pasta impastando velocemente gli ingredienti; avvolgerla in pellicola senza PVC e mettere a riposo per 1/2 ora in frigo. Nel frattempo tagliare a rondelle le zucchine , a pezzi i fiori e saltare il tutto in padella con poco olio, salare. Pr
