Torta cioccolato di Benedetta Parodi

Name: Torta cioccolato di benedetta parodi
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 200 g di cioccolato fondente; 200 g di burro; 200 g di zucchero; 4 uova; granella di mandorle; un pizzico di sale; 4 cucchiai di farina; zucchero a velo o cacao amaro

Altro

4 porzioni

30 min

20 min

facile

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6

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Ingredienti

200 g di cioccolato fondente
200 g di burro
200 g di zucchero
4 uova
granella di mandorle
un pizzico di sale
4 cucchiai di farina
zucchero a velo o cacao amaro

Costo stimato: 4.65€ (1.16€/Porzioni)

Preparazione

Innanzitutto sciopgliamo il cioccolato in un pentolino con un po’ d’acqua, aggiungiamo il burro e lo zucchero in modo da ottenere una crema. Lasciamo raffreddare e aggiungiamo i tuorli. Montiamo a neve gli albumi e aggiungiamoli alla crema, poi aggiungiamo la granella di mandorle, un pizzico di sale e la farina setacciata.
Versiamo il composto in una teglia foderata con carta da forno cuociamo in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti circa. Lasciamo raffreddare e cospargiamola con zucchero a velo oppure con cacao amaro.

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