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Torta alle mandorle aromatizzata alla vaniglia

Da chabbchabb
(3.75/5 - 32 voti)
6 commenti


  • Torta alle mandorle aromatizzata alla vaniglia
  • Torta alle mandorle aromatizzata alla vaniglia, Foto 2
  • Torta alle mandorle aromatizzata alla vaniglia, Foto 3
Tipo di ricetta:
Altro
Numero di porzioni:
8 porzioni
Preparazione:
30 min
Cottura:
1 ora
Pronto in:
1 h, 30 m
Difficoltà:
facile

Ingredienti

Attori protagonisti:

per l'impasto
5 uova
100gr. di olio di semi di mais
125gr. di zucchero
Aroma di vaniglia
un pizzico di sale
75ml di latte
80gr. di fecola di patate
125gr. di farina OO
1 bustina di lievito per dolci

Per decorare
50gr. di mandorle a pezzetti o a filetti e 30gr. di zucchero

Preparazione

Separate i tuorli dagli albumi, mettete i tuorli in una ciotola con 100gr. di zucchero, l'olio e la vaniglia e con le fruste elettriche montare il composto fino a renderlo spumoso. Unite il latte con la farina e la fecola setacciate insieme al lievito, mescolate bene e tenete da parte. Ora mettete gli albumi in una ciotola profonda con un pizzico di sale e 25g. di zucchero, montate a neve durissima.

Unite i due composti incorporandoli delicatamente e versate
in una tortiera imburrata e infarinata o in uno stampo al silicone, cospargete di mandorle e zucchero e cuocete a 170° per circa un'ora

Domande:



Da chabbchabb





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Commenti dei membri:

01/06/2014

Penso che valga la pena provarla poi vi dirò

(0) (0) Abuse
antares, 02/11/2012

È facile da fare e sembra molto appetitosa.

(0) (0) Abuse
23/11/2013

Da provare.

(0) (0) Abuse
15/05/2013

GUSTOSA

(0) (0) Abuse
orim, 02/11/2012

Ottima

(0) (0) Abuse
11/03/2013

Buona

(0) (0) Abuse

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