Torta alle mandorle aromatizzata alla vaniglia

Da chabbchabb
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6 commenti


  • Torta alle mandorle aromatizzata alla vaniglia
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Tipo di ricetta: Altro
Numero di porzioni: 8 porzioni
Tempi di preparazione: 30 minuti
Tempi di cottura: 1 ora
Pronto in: 1 h, 30 m
Difficoltà: Facile

Ingredienti:

Attori protagonisti:

per l'impasto
5 uova
100gr. di olio di semi di mais
125gr. di zucchero
Aroma di vaniglia
un pizzico di sale
75ml di latte
80gr. di fecola di patate
125gr. di farina OO
1 bustina di lievito per dolci

Per decorare
50gr. di mandorle a pezzetti o a filetti e 30gr. di zucchero

Preparazione:

Separate i tuorli dagli albumi, mettete i tuorli in una ciotola con 100gr. di zucchero, l'olio e la vaniglia e con le fruste elettriche montare il composto fino a renderlo spumoso. Unite il latte con la farina e la fecola setacciate insieme al lievito, mescolate bene e tenete da parte. Ora mettete gli albumi in una ciotola profonda con un pizzico di sale e 25g. di zucchero, montate a neve durissima.

Unite i due composti incorporandoli delicatamente e versate
in una tortiera imburrata e infarinata o in uno stampo al silicone, cospargete di mandorle e zucchero e cuocete a 170° per circa un'ora





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Commenti dei membri:

1 / 5
Inviato il 01/06/2014, 17:49

Penso che valga la pena provarla poi vi dirò

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5 / 5antares
Inviato il 02/11/2012, 08:29

È facile da fare e sembra molto appetitosa.

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5 / 5
Inviato il 23/11/2013, 20:17

Da provare.

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5 / 5
Inviato il 15/05/2013, 22:41

GUSTOSA

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5 / 5orim
Inviato il 02/11/2012, 16:34

Ottima

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3 / 5
Inviato il 11/03/2013, 21:32

Buona

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Domande:


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