Torcetti al burro

Name: Torcetti al burro
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 250 g di farina; 125 g di burro; 60 ml di birra; 2 cucchiai di zucchero semolato; zucchero di canna per rotolare i torcetti

Con una tazza di latte o caffè, saranno ancora più gustoso! Una vera delizia!

Altro

4 porzioni

25 min

15 min

facile

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Ingredienti

250 g di farina
125 g di burro
60 ml di birra
2 cucchiai di zucchero semolato
zucchero di canna per rotolare i torcetti

Costo stimato: 1.45€ (0.36€/Porzioni)

Preparazione

Mettere sulla spianatoia la farina a fontana insieme al burro, i 2 cucchiai di zucchero semolato e la birra.
Impastare bene tutto fino a formare un impasto liscio. Avvolgere nella pellicola e mettere in frigo per 30 minuti.
Passati i 30 minuti riprendiamo la pasta e stacchiamo delle palline dal peso di 20 gr circa ciascuno.
Quindi fare dei cordoncini in questo modo con il palmo della mano, e rotolare nello zucchero di canna.
Dare la tipica forma a torcetto e mettere sopra la placca con carta da forno.
Cuociamo per 15 minuti a 200° circa.

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