Hummus libanese senza tahina

Name: Hummus libanese senza tahina
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 1 Scatola di ceci (400g); 15cl di olio d'oliva; Succo di 1 limone; 1 cucchiaino di cumino; 1 cucchiaino di paprika; sale; pepe; semi di sesamo

Una squisita ricetta mediorientale. Provatela per i vostri aperitivi in casa!

Stuzzicherie

4 porzioni

20 min

facile

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Ingredienti

1 Scatola di ceci (400g)
15cl di olio d'oliva
Succo di 1 limone
1 cucchiaino di cumino
1 cucchiaino di paprika
sale
pepe
semi di sesamo

Costo stimato: 2.03€ (0.51€/Porzioni)

Preparazione

Pelate i ceci. È la parte più fastidiosa della ricetta ma necessaria per raggiungere una buona cremosità.
Mettete nel mixer i ceci, l'olio, il succo di limone la paprika, il cumino, il sale ed il pepe. Mixate il tutto e aggiungete un po' d'acqua per raggiungere la consistenza desiderata.
Versate l'Hummus in un piatto e spolverate con i semi di sesamo.

Pronto!