Pizzette di Patate

Name: Pizzette di patate
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 1,3 kg di Patate; 3 Uova; 6 Cucchiai di Farina; 100 gr di Parmigiano; 1 Scatola di Polpa di Pomodoro; Mozzarella Q.B.

Queste pizzette sono veramente facili e buone! Al posto dell’impasto normale della pizza la base è di patate, l’impasto è simile a quello degli gnocchi in effetti! Ne ho fatte una quindicina, e non ne è rimasta nessuna! Eccole …

Antipasto

6 porzioni

25 min

15 min

media

416 Kcal

(4.2/5 - 138 voti)
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Ingredienti

1,3 kg di Patate
3 Uova
6 Cucchiai di Farina
100 gr di Parmigiano
1 Scatola di Polpa di Pomodoro
Mozzarella Q.B.

Costo stimato: 5.97€ (1€/Porzioni)

Preparazione

Sbucciare, tagliare a metà e lessare le patate, una volta cotte passarle con lo schiacciapatate.
Raccogliere tutto in una terrina ed aggiungere le uova, mescolare.
Aggiungere la farina ed il parmigiano. Mettere un cucchiaio di composto su una teglia con carta da forno e allargarlo bene. Salare la polpa.
Metterne un po’ sulle pizzette, aggiungere la mozzarella strizzata e tagliata a dadini.
Infornare a 200°C per circa 15 minuti.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (303g)

Calorie: 416Kcal

Carboidrati: 54.7g
Lipidi: 12.1g
Grassi saturi: 6.5g
Proteine: 19.8g
Fibre: 4g
Zucchero: 4.4g
ProPoints: 11
SmartPoints: 13

Vegetariano

Senza zuccheri aggiunti

Senza frutta a guscio

Abbinamento vini

Vermentino di gallura sardegna, Bianco

Nebbiolo d'alba piemonte, Rosso

Cerasuolo d'abruzzo Abruzzo, Rosato

Domande:

Commenti dei membri (15):

Raffaella, 14/04/2020

Purtroppo non mi sono riuscite...☹ il sapore è ottimo, ma anche facendole stare in forno più di 15 min. come da ricetta, sono rimaste molli, insomma non sono diventate delle vere e proprie pizzette. Cosa ho sbagliato?

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso

19/02/2014

Le ho preparate e hanno avuto un successone

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso

spaghetto, 09/12/2016

Valida anche come merenda ai bambini e per aperitivo

(0) (0) Abuso

manera, 24/02/2014

Ottime

(0) (0) Abuso

19/02/2014

Buona!!!!!