Nidi di tagliatelle con salsa tartufata

Name: Nidi di tagliatelle con salsa tartufata
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 300 g di tagliatelle; 2 uova; 200 g di parmigiano grattugiato; 50 g di burro; 200 ml di panna; besciamella 1 confezione; salsa tartufata; pane grattugiato

Una ricetta speciale da preparare con le tagliatelle. Il primo piatto stupirà i vostri ospiti!

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3 porzioni

30 min

20 min

facile

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Ingredienti

300 g di tagliatelle
2 uova
200 g di parmigiano grattugiato
50 g di burro
200 ml di panna
besciamella 1 confezione
salsa tartufata
pane grattugiato

Preparazione

Lessate le tagliatelle per pochi minuti in acqua salata e dopo averli scolate conditele con la salsa tartufata, il burro, la panna e mezza confezione di besciamella.
Poi aggiungete il parmigiano e le uova sbattute.
Versatele negli stampini d'alluminio imburrati ; aiutatevi con una forchetta per creare una sorta di nido.
Suddividete su ogni pirottino la besciamella tenuta a parte, spolverate con il pane grattuggiato ed infornate a 200° per 20 minuti.

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