Mozzarella in carrozza

da fabiola.palazzolo

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Tipo di ricetta: Altro
Numero di porzioni: 8
Tempi di preparazione: 20 Minuto(i)
Tempi di cottura: 10 Minuto(i)
Difficoltà: Facile

Ingredienti:

Ingredienti :
mozzarella;
pangrattato;
farina 00;
uova
olio di semi;

Preparazione:

Ricetta facile e gustosa.

tagliare la mozzarella a fette, utilizzare quella a panetto perché è più soda, passarla prima nella farina, poi nelluovo sbattuto e nel pangrattato, condito con un pizzico di sale, finito questo passaggio ripassare la mozzarella nelluovo e nel pangrattato. Friggere in olio bellente girando spesso

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