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HO FATTO LE BRIOCHES SENZA UOVA ....DIVINEEEEE!!

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4 porzioni
9 ore
20 min
facile
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Ingredienti

4

Preparazione

  • In una grossa ciotola versare la farina, poi lo zucchero e mescelato il tutto; poi al centro aggiungere il lievito, il latte tiepido, l'acqua, e il sale e impasto a mano fino a formare un composto liscio ed elastico.
  • Coperto il tutto con una canovaccio e lasciare lievitare 8 ore.
  • Poi ripres l'impasto e formato prima le basi e poi il tuppo, fate anche una treccia; eccole prima di essere infornate:
  • Si possono lucidare con il tuorlo d'uovo o latte zuccherato; lasciate così.
  • Lasciare riposare un'altra mezz'ora e poi infornare a 180° ventilato fino a doratura.

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