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FOCACCIA SALATA CON PETRONILLA

Superbia ricette, fa avere l'acquolina più di uno

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2 porzioni
20 ore
15 min
media
  • FOCACCIA SALATA CON PETRONILLA
  • FOCACCIA SALATA CON PETRONILLA - foto 2
  • (4/5 - 1 voto)
  • 35
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Ingredienti

2

Preparazione

  • Preparare il bige e lasciare montare 18 ore.

    Impastate gli altri ingredienti aggiungendo il bige a mille pezzi, tenendo il sale ultimo ed aggiungendo l'acqua poco a poco per verificare quanto ne assorbe la farina.

    Impastate fino ad avere ad una pasta flessibile ma non adesiva.
  • Mettete in una ciotola unta d'olio e lasciate riposare circa 2 ore.
  • Infornare a 180°/200° per circa 15 minuti.

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FOCACCIA SALATA CON PETRONILLA
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