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Falafel alle melanzane

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4 porzioni
15 min
45 min
facile
Falafel alle melanzane
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Lessare i ceci in pentola a pressione per 35 minuti dal fischio
    Nel mulinex da cucina frullare le verdure con l'humus, quindi aggiungere la sottiletta, l'uovo, il pain d?epice sbriciolato, il sale, ed infine il preparato per fritture per ottenere un composto omogeneo e compatto.
  • Distribuire il composto negli stampini in silicone e cuocere in forno ventilato a 190° per circa 45 minuti.

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Falafel, la ricetta facile e veloce


M Manu e silvia

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