Mescolate tutti gli ingredienti in una ciotola ed impastate fin quando l'impasto risulta ben omogeneo. Poi lasciate riposare in frigo per 30 minuti.
Passato questo tempo stendete l'impasto su un piano di lavoro infarinato
Con una formina tagliate i vostri biscotti salati
Disponeteli su una teglia da forno e punzecchiate la superficie di ognuno con una forchetta. (Non dimenticate questo passaggio altrimenti i biscotti si gonfieranno)
Salete tutti i biscotti con un pizzico di sale poi scegliete come condirli. Noi abbiamo utilizzato pepe nero, semi di sesamo, paprica e semi di papavero.
Cuocete in forno per 15 minuti a 180°C
I biscotti per l'aperitivo sono pronti
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Sì, Donilde. :-)