Biscotti al burro di mandorla

Name: Biscotti al burro di mandorla
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: burro di mandorle 1/2 cup; sciroppo d'acero 1/2 cup; olio di riso 3T; estratto di vaniglia 1 tsp; farina integrale 1 cup; bicarbonato 1/2 tsp; sale 1/2 tsp; mandorle 1/2 cup

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3 porzioni

35 min

10 min

facile

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Ingredienti

burro di mandorle 1/2 cup
sciroppo d'acero 1/2 cup
olio di riso 3T
estratto di vaniglia 1 tsp
farina integrale 1 cup
bicarbonato 1/2 tsp
sale 1/2 tsp
mandorle 1/2 cup

Preparazione

Preriscaldare il forno a 180°. In una ciotola grande mettere insieme il burro di mandorla, lo sciroppo d'acero, l'olio, la vaniglia e mescolare.
In un'altra ciotola mischiare la farina, il bicarbonato e il sale. Aggiungere gli ingredienti secchi a quelli umidi, unire le mandorle a pezzetti e mescolare insieme.
Con un cucchiaio fare delle palline, metterle su una teglia con carta da forno. Schiacciarle leggermente di un centimetro circa con una forchetta. Cuocere per 8-10 minuti.

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