Frullare nel mixer il tonno, la maionese e i sottaceti fino ad ottenere una salsina omogenea non troppo liquida.
Preparate i bignè vuoti. Con una singa andate a riempirli con la salsa tonnata precedentemente preparata. Sistemate i bignè in un vassoio da portata e decorate con wurstel, olive, ecc.
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I bignè: nuova ricetta