Il mio account Il mio libro di ricette
Petitchef
Stuzzicherie Antipasto Portata principale Dessert Snack Drink Contorni Altro
Ricette svuotafrigo Ricerca avanzata

  2. Domande / Risposte
  3. Il radicchio rosso, cuocendo diventa nero!

Il radicchio rosso, cuocendo diventa nero!

L

Domanda: Il radicchio rosso, cuocendo diventa nero!

Mi piacciono i piatti a base di radicchio rosso (risotto, pasta, contorni), ma durante la cottura il radicchio diventa di un colore nero che non è molto invitante. Conoscete un segreto per farlo rimanere più rosso?

Da lianag, Inserito il 11/11/2012, 07:31

1 risposta (e)

meringhetta

Guarda,ne ho fatto esperienza anch'io perchè anche a me piace il radicchio...
allora, io lo faccio grigliato,posiziono del sale grosso sulla superficie della griglia e metto il radicchio sia per non farlo annerire sia per non farlo bruciare

Da meringhetta , at 11/11/2012, 14:24:01
(0) (0) segnala spam

Ultime domande

C

Email no ricevo piu le recette perché

Da cricchette , Inserito il 12/03/2024 , 1 risposta (e)
F

Confezione di zucchero vanigliato

Da Flavia81 , Inserito il 22/02/2024 , 1 risposta (e)
M

Come condire lo sgombro e cucinarlo in friggitrice ad aria, se si può fare, Grazie.

Da maveriz , Inserito il 20/12/2023 , 0 risposta (e)
S

Si possono preparare i caneles di Bordeaux in un unico contenitore anziché nei singoli stampi? Grazi

Da sergiob55 , Inserito il 17/03/2023 , 1 risposta (e)
Articoli
Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Pianificatore di menu
Menù del giorno
Vedere l'archivio dei menù   Stampa

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Qual è l'ingrediente che compri più in questo periodo?
Vota
Contattaci
Privacy policy Termini e condizioni Menzioni legali
(c) Madeinwork