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Domande Risposte
A volte la pasta frolla si rompe e non riesco a stendere il "reticolato" della crostata. Perchè?
Succede sia quando la surgelo che quando la preparo "fresca"
Inserito il 16/09/2012 16:37:292 risposta (e)
Non so gli ingredienti che utilizzi e le quantità, cmq stendila sulla cartaforno,sarà sicuramente più facile!!!!!
da BettyBoop60 - 17/09/2012 18:34:34 (0) (0)
La pasta frolla contiene tanto burro, quindi quando la lavori si spezza subito. Io di solito la stendo sulla carta forno, come diceva anche l'altro utente, poi incido la striscioline e rimetto la carta forno con le striscioline già tagliate nel freezer per qualche minuto. Si induriiranno e potrai maneggiarle con facilità
da celery - 24/10/2012 11:36:54 (0) (0)
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