Ingredienti: 1 pasta sfoglia rettangolare 250 ml di latte Scorza di 1 limone non trattato 30 gr di farina 150 gr di zucchero 75 ml di acqua 4 tuorli d'uovo
Ingredienti: 180 gr di pasta (spaghetti, rigatoni o mezze maniche) 1 uovo 1 tuorlo 80 gr guanciale 40 gr pecorino romano grattugiato Pepe nero in grani q.b.
Ingredienti: 3 uova 150g di farina 1/2 bustina di lievito 10cl di olio di oliva 100g di emmental grattugiato 200g di prosciutto cotto a dadini 70g di olive sale...
Ingredienti: Per una decina di millefoglie : 700 gr di pasta sfoglia da stendere Zucchero a velo Per la crema pasticcera: 750 ml di latte 1 baccello di vaniglia...
Ingredienti: 800 gr di carré di maiale 60 gr di zucchero 250 ml di acqua 2 cucchiai di salsa di soia zuccherata 1 cucchiaino di spezie miste 1 cucchiaino di...
Ingredienti: Per l'impasto dei pancakes : 200 gr di farina 3 uova 1 cucchiaino di sale 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate 200 ml di latte Per...
Ingredienti: La crema di barbabietola : 100 gr di mascarpone 200 gr di barbabietola cotta 80 ml di panna fresca La mousse di rucola: 60 gr di rucola 150 ml di...
Ingredienti: 2 Pan di Spagna 400 gr di M&M's 2 pacchi di biscotti ricoperti al cioccolato (tipo togo) 70 gr di cioccolato (per incollare) La ganache : 200 gr di...
Ingredienti: Per la base: 200 gr di biscotti secchi 80 gr di burro Per la cheesecake: 900 gr di Philadelphia 200 gr di zucchero 1 bustina di zucchero vanigliato...
Ingredienti: 1 rotolo di pasta per pizza (sottile) 70 gr di panna da cucina 70 gr di formaggio cremoso 200 gr di pancetta a listarelle 2 cipolle sale pepe noce...
Ingredienti: Per 12 waffles: 500 gr di farina 00 30 gr di zucchero 15 gr di lievito di birra fresco 2 uova 22 cl di latte 200 gr di burro 250 gr di zucchero...
Ingredienti: 1 rotolo di pasta frolla (va bene anche la pasta brisée) Per la crema pasticcera: 500 ml di latte 4 tuorli 125 gr di zucchero 40 gr di maizena 1...
Ingredienti: 200 gr di semola rimacinata 100 gr di farina 10 gr di zucchero 1 cucchiaino di sale 1 bustina di lievito chimico 10 gr di lievito di birra 500 ml...
Ingredienti: Per le isole: 2 albumi 50 gr di zucchero Per la crema inglese: 500 ml di latte 5 tuorli 125 gr di zucchero 1 baccello di vaniglia Per il caramello:...