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FiordiFarina : 108 Ricette
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La Torta "Strappa Sorrisi"...per combattere la nevrosi!
Inserito il 13/01/2010 12:22:00
Ebbene sì, oggi protesto! Negli ultimi giorni avrò inviato almeno un centinaio di curriculum a tutte le pasticcerie milanesi, mi sono girata decine di negozi per consegnarli personalmente e...NIENTE! ASSOLUTAMENTE NULLA!!! Solo un'anima buona ha avuto l'accortezza di rispondere alla mia mail, dicendomi che per il momento sono a posto, ma in un futuro non si sa mai... Anzi, la chicca: se[...]http://fiordifarina.blogspot.com/2010/01/la-t...
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Son tornata...e sono ufficialmente PASTICCERA!!Inserito il 08/01/2010 09:02:00
Ed eccomi lì, il giorno del diploma...ebbene sì, ho ricevuto il "diploma di pasticcera qualificata"!!! Il mio più grande sogno si è avverato, non credevo davvero di poter arrivare a dire "sono una pasticcera!" e ora lo sono... Buongiorno! Per prima cosa è mio dovere chiedere scusa per essermi assentata così a lungo...bhè magari non se n'era accorto nessuno, però mi è dispiaciuto[...]http://fiordifarina.blogspot.com/2010/01/son-...
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Corso preparatorio di pasticceria - 1° settimanaInserito il 11/09/2009 15:28:00
E rieccomi!!!! Vi ricordate dove dovevo andare??? Bhè, sono rientrata a Milano, dopo la prima settimana di corso, con l'umore alle stelle, l'euforia galoppante e stra felice!!! Durante la prima settimana, viene dedicato molto tempo alla teoria - origini della pasticceria, materie prime, attrezzature, norme igieniche ecc..- con una produzione limitata. E' un sogno, davvero, ancora non ci[...]http://fiordifarina.blogspot.com/2009/09/cors...
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Una nuova sfida...Inserito il 30/08/2009 12:54:00
Le vacanze sono finite, ormai rimangono solo i bei ricordi di un'estate ricca di nuove emozioni e soddisfazioni ! Il rientro è stato duro ma c'era una cosetta in sospeso che vi dovevo per forza annunciare... ricordate che nell'ultimo post avevo accennato ad una grande novità per settembre??? Ecco, questa sera parto per Brescia, frequenterò il corso preparatorio per pasticcieri presso[...]http://fiordifarina.blogspot.com/2009/08/una-...
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Buone vacanze!!!!!!
Inserito il 02/08/2009 20:44:00
Oggi niente ricetta! Anzi, veramente è da un po' che non posto...scusate!!!! Vorrei augurare a tutti coloro che non sono ancora in vacanza una splendida estate e delle ferie altrettanto belle! Finalmente sono in partenza anche io, ci rivedremo a fine Agosto con una bellissima novità! Se vi va di aspettare, presto vi dirò di cosa si tratta e mi piacerebbe moltissimo condividere l'esperienza[...]http://fiordifarina.blogspot.com/2009/08/buon...
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TATIN DI ZUCCHINE, PROVOLETTA AFFUMICATA E MANDORLEInserito il 20/07/2009 14:40:00
Della serie "non mi arrendo e accendo il forno anche se sta sudando pure il frigorifero..."! Dovendo preparare la schiscetta alla mia dolce metà, mi destreggio con preparazioni che possono essere consumate anche fredde e oggi era il turno della torta salata, anzi una tatin di zucchine e provoletta affumicata! Velocissima, sfiziosa, gustosa...Se posso contribuire, anche solo un pochino, a[...]http://fiordifarina.blogspot.com/2009/07/dell...
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Finalmete...Sorbetto al melone!!!Inserito il 10/07/2009 20:34:00
Con questo caldo cosa c'è di meglio di un bel gelato o di un rinfrescante sorbetto???? La mia gelatiera giaceva da circa 2 anni nel mio armadietto, ancora bella imballata e immacolata! L'estate scorsa ho lottato con le unghie e con i denti per fare in modo che mia madre mi svuotasse un po' il freezer per poterci infilare il cestello della mia gelatiera ma ogni volta che aprivo quel coso[...]http://fiordifarina.blogspot.com/2009/07/fina...
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Pastine pel the dell'ArtusiInserito il 07/07/2009 12:10:00
Ma come sono contenta oggi!!! E' mio dovere e piacere ringraziare tutte le persone che mi hanno lasciato i propri commenti nell'ultimo post, i vostri "ben tornata!" mi hanno fatto un immenso piacere...grazia, grazie, grazie! Approfitto anche per scusarmi con tutti voi se passo sempre meno a commentare le vostre fantastiche ricette, seguo con costanza molti di voi, ammiro foto e[...]http://fiordifarina.blogspot.com/2009/07/past...
