Primi di pesce: le migliori ricette da preparare a casaIn estate o in inverno, poco importa. I Primi piatti a base di pesce sono apprezzati tutto l'anno e si possono preparare per qualsiasi occasione: una cena tra amici, una ricorrenza importante oppure un semplice pranzo in famiglia.

In questa raccolta di ricette troverete tanti spunti per preparare gustosi e semplici primi di pesce. Abbiamo inserito alcuni grandi classici come il risotto porri e gamberi e la pasta con sugo di pesce spada ma ci siamo anche sbizzarriti a cercare ricette più elaborate che vi lasceranno piacevolmente sorpresi. Volete il nostro consiglio da chef? Provate le linguine allo zenzero con ragù di orata e tonno. Un piatto da preparare con il pesce fresco che farà impazzire i vostri commensali.