Primi piatti di stagione: 12 ricette per il mese di gennaio

Gennaio, è l'alba di un nuovo anno.
In questo mese è possibile preparare ottimi primi piatti con verdure tipicamente invernali come cavoli, verza, broccoli, topinambur, radicchio ma se amate scoprire nuovi sapori vi consigliamo anche di utilizzare gli agrumi: grandi protagonisti dei mercati in inverno.